Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi culinaire ? Notre client recrute un Cuisinier (H/F/D) pour une mission du 20/04 au 24/04 à Cassis.Description du poste :Dans le cadre de ce poste, vous participerez aux activités suivantes :Contrôler les approvisionnements en denrées suivant les menus établis, en veillant au stockage, aux dates de péremption et aux quantités commandées.Préparer des mets chauds ou froids en fonction des besoins et du planning de réservation.Gérer le portionnage et assurer le bon déroulement du service.Assurer le ménage, l'entretien et la désinfection de la cuisine et du matériel, tout en respectant la réglementation HACCP.Encadrer l'aide cuisinier.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.