Votre mission = variée et riche / sur une base de 30 à 35 hebdo (à définir suivant profil) :Vous interviendrez principalement pour les services du soir :- Mise en place, commandes, service, facturation- Vous participez activement au recrutement nécessaire au développement de l'établissement, vous établissez le planning hebdomadaire en collaboration avec la cuisine avec laquelle vous constituez une équipe soudée.- Vous gérez les stocks de boissons et développez les ventes additionnellesEn collaboration avec la responsable des petits-déjeuners vous coordonnez les desideratas des résidents et veillez globalement au développement de « l'expérience client ». Accessoirement, en fonction de l'affluence vous interviendrez également lors du service des Petits-déjeuners.