SAMSIC INDOORS, société de la filiale SAMSIC RH, directement implantée sur le site de nos clients Candia et Les Fromageries Occitanes.Rejoindre LFO (Groupe SODIAAL) c'est adhérer à une entreprise soucieuse de votre bonne intégration, de votre accompagnement et de votre montée en compétences.Dans le cadre du développement du site de Lons et le renforcement de ses équipes, nous recrutons un Conducteur équipement Brosseuse H/F.Mission proincipale : Réalise l'affinage des fromages IGP (Indication Géographique Protégée), selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, la règlementation et les référentiels qualité de l'entreprise.Vos missions détaillées:- Conduit les installations de brossage des fromages.- Garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes- Réalise les étapes de nettoyage/désinfection dans le respect des règles d'hygiène- Assure l'identification des fromages à prélever pour le laboratoire.- Assure la transmission des consignes lors des relèves.- Gère la traçabilité (SAP).- Assure la remontée d'information vers la hiérarchie notamment en cas d'anomalie.- Détecte les dysfonctionnements des installations et transmet les informations au service maintenance.- Participe à l'amélioration des conditions de sécurité (cahier sécurité).Embauche en CDISAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.