L'EPCI Tables Communes, est un acteur clé de la restauration francilienne qui couvre un territoire de 15 communes membres et porte une expertise au niveau national. Fort de ses deux cuisines centrales et de près de 180 agents, l'EPCI prépare repas quotidiens pour les crèches, restaurants scolaires, résidences et foyers de personnes âgées. Tables Communes promeut une alimentation saine et durable cuisinée avec des produits locaux, tout en s'engageant pour limiter le gaspillage alimentaire et rémunérer équitablement les agriculteurs. Afin de piloter son contrôle de gestion et mettre en œuvre sa stratégie financière, tables communes recherche son futur Directeur Adjoint des Finances.Rattaché au Directeur Financier, le Directeur Adjoint des Finances, anime une équipe de 3 Comptables. Il mène au quotidien le dialogue de gestion avec les services afin de calculer le coût du repas en fonction de l'évolution du prix des denrées alimentaires et de la masse salariale. Il assure la bonne diffusion de l'information et impulse une logique d'échange. Il développe des outils d'analyse des coûts, élabore et met en œuvre les procédures internes de gestion. Interlocuteur privilégié des communes, il effectue des projections du nombre de repas à produire et établit la facturation prévisionnelle, soit 9 M€ de prestations par an. Il veille à assurer la parfaite optimisation des ressources de l'EPCI en définissant les indicateurs favorisant les prises de décisions budgétaires et financières. Garant de la fiabilité et de la sécurité des procédures budgétaires, de préparation, d'exécution et de contrôle du budget, il représente la collectivité auprès de la trésorerie. Il pilote le montage des dossiers de subventions et le suivi financier et administratif des projets stratégiques, tels que la création de deux nouvelles cuisines centrales. Il participe à élaborer en transversalité un budget de près de 40 M€ pour assurer une bonne planification budgétaire. Avec une approche conseil, il met en oeuvre les modalités d'élaboration des stratégies financières à court, moyen et long terme.Cadre d'emplois des attachés territoriaux - Poste permanent ouvert aux contractuels et aux titulaires. 1 jour de télétravail par semaine. CNAS.