Au sein d'une unité de production industrielle familiale, vous serez en charge de la fabrication et de la production de produits de pâtisserie-chocolaterie destinées à une clientèle haut de gamme. Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer les conformes aux exigences clients .Vous contribuez au maintien en bon état des matériels et à la propreté de votre poste de travail.Vous êtes respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mission de longue durée. Horaires : 6hh30 et le vendredi 13h30, taux horaires : 13EUR.