Le restaurant Les Bon Sens, situé au cœur du quartier d'affaires de Guyancourt, est à la recherche de son futur Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Notre établissement se distingue par sa cuisine simple, mais raffinée, où chaque plat est préparé avec des produits frais et de qualité. Horaires : Nous sommes ouverts du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Vous travaillerez à temps plein sur 4 jours par semaine, offrant un excellent équilibre entre vie professionnelle et personnelle ! ? Notre Clientèle : Nous accueillons principalement une clientèle d'affaires, c'est pourquoi nous recherchons un professionnel capable d'allier créativité et exigence pour offrir des plats de qualité. Avantages : * Mutuelle d'entreprise * 13ème mois * Prime variable basée sur la performance   * Créativité Culinaire : Concevoir de nouveaux plats pour enrichir notre carte et répondre aux tendances culinaires actuelles. * Management : Diriger et motiver une petite équipe de cuisine pour garantir une collaboration harmonieuse et efficace. * Qualité : Assurer la qualité constante des plats servis, en respectant les standards de l'établissement. * Gestion des Approvisionnements : Passer les commandes et gérer l'inventaire mensuel. * Contrôle de la Réception : Vérifier les livraisons, les factures et les intégrer dans notre logiciel de gestion. * Hygiène et Sécurité : Respecter et faire respecter les normes HACCP, en veillant à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. * Fiches Techniques : Élaborer des fiches techniques et surveiller les ratios définis par la direction.   * Professionnel, sérieux et passionné par la gastronomie * Ponctuel et autonome * Organisé, flexible et capable de s'adapter rapidement aux besoins de l'équipe * Expérience requise dans un poste similaire * Connaissance approfondie des règles HACCP * Capacité à définir et respecter le coût moyen d'une assiette Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie d'une équipe engagée, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à Rejoignez-nous et participez à l'aventure Les Bon Sens !