Annonce - Assistant Maître d'hôtel Contrat 39h - 14 € brut/heure Saint-Malo - Hôtel*** & Restaurant en front de mer L'établissement Hôtel 3* avec restaurant en front de mer, nous proposons une cuisine 100 % produits frais, élaborée et travaillée, carte automne-hiver raffinée à venir. Notre esprit : un mélange de qualité gastronomique et d'ambiance guinguette chic. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service chaleureux et raffiné, dans une atmosphère conviviale et une équipe soudée. Description du poste : En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous êtes le relais du Responsable de la Restauration et jouez un rôle central dans l'organisation et la fluidité du service. Vos missions : * Encadrer et accompagner l'équipe salle durant le service * Garantir la mise en place et le suivi du bon déroulement des opérations * Assurer une relation client de qualité : accueil, conseils, suivi de table * Veiller au respect des standards de service de l'établissement * Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'organisation interne Profil recherché : * Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique * Sens de l'organisation et du management positif * Excellent relationnel, leadership bienveillant et naturel * Goût pour le détail, l'élégance du service et l'écoute client * Dynamisme, enthousiasme et esprit d'équipe Conditions * CDI, 39h hebdomadaires * Salaire : 14€ brut/heure * Pourboires + avantages en nature * Ambiance conviviale et professionnelle * Cadre exceptionnel : hôtel restaurant 3* en front de mer à Saint-Malo Vous souhaitez évoluer dans un environnement qui allie qualité gastronomique et ambiance chaleureuse ? Rejoignez notre équipe et participez à une belle aventure humaine et professionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 14,00€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Lieu du poste : En présentiel