À propos du poste Vous devrez seconder le Manager dans le bon déroulement du service en faisant respecter les procédures Eatsalad aux équipiers. Vous serez amené à effectuer des ouvertures et fermetures du restaurant en autonomie, faire les ouvertures et fermetures caisses. Vous devrez aussi connaitre tous les postes que vous serez amené à occuper comme : - aider les clients à composer leur salade à leurs goûts avec les différents ingrédients qu'ils ont à leur disposition. - bien connaitre les ingrédients et les différentes sauces que nous proposons. - aimer travailler en équipe, avoir le sourire et aimer le contact client. - gérer un service en dirigeant votre équipe. Vous pourrez également être amené à effectuer du nettoyage, de la plonge et de l'encaissement. Vous devez être autonome et rapide. Nous recherchons des employés sur du long terme, pas de contrats saisonniers. Le Pian-Médoc n'étant pas desservi par les transports en commun le soir et le dimanche, un moyen de transport personnel est souhaité. Si vous êtes motivé n'hésitez pas, on vous attend ! Poste à pourvoir en temps complet 35 h/semaine du lundi au dimanche midi et soir avec 2 jours de repos dans la semaine ou le week-end. Missions * Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine * Assurer la préparation et la présentation des plats selon les normes de qualité * Gérer les stocks et veiller à la sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation * Former et encadrer le personnel sur les bonnes pratiques de service et de cuisine * Garantir une expérience client exceptionnelle en répondant aux besoins des clients * Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des coûts alimentaires * Collaborer avec le responsable pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans un rôle similaire, idéalement dans le secteur de la restauration * De solides compétences en management et en leadership, avec une capacité à motiver une équipe * Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments * Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité * Des compétences en cuisine, y compris la préparation et le service des aliments * Une expérience en tant que barista serait un atout supplémentaire Rejoignez-nous pour contribuer à créer une atmosphère accueillante et professionnelle où chaque client se sent spécial. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 735,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel