Derrière le comptoir, les échanges avec les clients rythment vos journées. Vous préparez, pesez et servez les produits avec soin, tout en veillant à la qualité de la présentation. Encadré par votre tuteur, vous apprenez les gestes essentiels du métier et participez activement à la vie du stand charcuterie-boucherie. Vos principales missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits - Découper et préparer la charcuterie selon les demandes - Assurer la mise en valeur des vitrines et l'étiquetage - Suivre les stocks et signaler les besoins de réassort - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité Ce poste en alternance vous permet de développer vos compétences au contact direct de la clientèle. Vous aimez le contact client et avez envie d'apprendre. Vous savez faire preuve de rigueur et de soin dans votre travail. Les qualités requises :  - Sens du service et aisance relationnelle - Bonne dextérité et respect des consignes d'hygiène - Envie de progresser dans un environnement commerçant La formation est financée et rémunérée, aucun frais n'est à prévoir pour le candidat. Date de démarrage : Dès que possible  Qualification préparée : Titre professionnel Employé commercial (équivalence CAP) ou Titre professionnel Conseiller de Vente (équivalence Bac).  Rythme de l'alternance : 1 journée de formation par semaine en visio.  Votre salaire varie en fonction de la grille de rémunération de l'alternance. Formavenir et Recrutement s'engage pour l'inclusion dans l'emploi : nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.