Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose 3 restaurants à notre clientèle 'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire. 'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude. 'Le K ' proposant une carte Street Food dans un cadre des plus éblouissants ! En plus de notre bar lounge de prestige, le « B'ART » ouvre ses volets en période estivale et promet une pause rafraîchissante au pied de notre grande bastide en plein cœur du domaine. Nous recrutons un Barman (F/H) Vous êtes notre futur talent Barman F/H ? Sous la direction du Responsable Bar, vous aurez pour missions : Service Client * Connaître de manière approfondie la carte proposée * Conseiller et prendre les commandes clients. * Préparer les commandes en adéquation avec leur demande particulière * Réaliser et maîtriser les techniques des cocktails * Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails Gestion du bar * Veiller à l'entretien journalier du bar * S'assurer d'un maintien suffisant des stocks afin de permettre l'activité du bar * Mettre en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu Profil recherché : o Qualités : · Être polyvalent et un posséder un esprit d'initiative et créatif · Excellent relationnel et avoir le sens du service · Maîtriser l'anglais · Posséder une bonne connaissance en mixologie et spiritueux o Vous avez idéalement * Un diplôme en école hôtelière ou équivalent, une mention complémentaire barman serait apprécié. * Une expérience d'1 an dans un environnement similaire. Conditions salariales : · CDI - CDD - Extra temps plein · 2 jours repos consécutifs · Parking privé & surveillé · 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé Avantages : * Possibilité d'évolution * Formation en interne Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature directement à l'adresse e-mail : recrutements @groupe-hevea.com Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais. https://www.instagram.com/chateaudelagaude/?hl=fr https://chateaudelagaude.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2 100,00€ à 2 275,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel