Description du poste : ?? Vos missions en tant que Cuisinier H/F : Au sein du mess militaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas pour le personnel. À ce titre, vos principales missions seront : ??? Avant le service : Préparation de la salle et mise en place Épluchage et préparation des ingrédients Élaboration des plats : entrées, plats chauds, desserts ????? En cuisine : Respect des normes d'hygiène et de sécurité Nettoyage et entretien quotidien de la cuisine Travail en équipe dans un cadre structuré ?? Qualité et rigueur : Contrôle de la conservation des aliments Vérification de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés ????? En complément : Possibilité de service en salle selon les besoins ?? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine collective ? Vous avez à cœur de bien faire et de contribuer au bon fonctionnement d'un service essentiel ? Rejoignez-nous et mettez vos talents au service de ceux qui s'engagent pour nous tous ! Description du profil : Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités