POSTE : Chef de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rayon Poissonnerie passionné(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de l'un de nos client GMS, à Lyon En tant que Chef de Rayon Poissonnerie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation du rayon poissonnerie de notre magasin. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place et la gestion des produits de la poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Garantir la qualité des produits en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation attrayante - Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits adaptés à leurs besoins - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Animer le rayon en organisant des dégustations, des promotions et des animations commerciales - Manager une équipe de vendeurs et les accompagner dans leur développement professionnel - Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire REFSP 13 Mois de salaire +primes 14 ° mois Mutuelle PROFIL : Pour réussir dans ce poste, nous recherchons des compétences et des qualités spécifiques : - Expérience préalable en tant que Chef de Rayon Poissonnerie - Excellente connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation - Sens du commerce et aisance relationnelle pour conseiller et fidéliser la clientèle - Capacité à gérer les stocks, les commandes et les inventaires de manière rigoureuse - Bonnes compétences en gestion d'équipe pour accompagner et motiver les vendeurs - Esprit d'initiative, autonomie et réactivité pour faire face aux différentes situations - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.