POSTE : Directeur de la Restauration H/F DESCRIPTION : Directeur(trice) de la Restauration - Site Premium (H/F) Issy-les-Moulineaux Rejoignez un site emblématique d'un grand groupe international du secteur Tech, partenaire stratégique de Sodexo, et prenez la direction d'un dispositif de restauration unique, complet et exigeant. Évoluer dans cet environnement, c'est intégrer un univers où l'innovation, l'expérience utilisateur et le sens du service sont au coeur de chaque prestation. Ici, vous ne gérez pas un simple restaurant Vous pilotez un véritable écosystème hospitality mêlant restauration d'entreprise, offre premium et événementiel. Votre terrain de jeu Un site à forte visibilité, structuré autour de plusieurs activités : - Restaurant d'entreprise (350 couverts/jour) Concepts variés (italien, bouillon, asiatique, grillades) - Coffee shop & offre pop-up (250 passages par jour dont 120 couverts/jour) Petit-déjeuner, déjeuner signature, animations culinaires - Hospitality & événementiel Room service, conférences, prestations sur-mesure - Restauration haut de gamme (40 couverts/jour) o Brasserie traditionnelle à exigence gastronomique o Espace type bar d'hôtel & salons VIP Un périmètre complet, entre volume, créativité et prestige, au sein d'un client où l'innovation des concepts et l'excellence du service sont des marqueurs forts Votre mission En véritable Directeur(trice) de la Restauration, vous êtes le chef d'orchestre du site. Pilotage & performance Garantir l'excellence opérationnelle et la satisfaction client Piloter un volume d'activité significatif (plusieurs millions d'€ de CA) Analyser, décider, optimiser en continu Management & leadership Encadrer vos managers et équipes (plusieurs pôles d'activité) Fédérer autour d'une culture d'exigence, de service et d'innovation Adapter votre management à des environnements variés (self, premium, event) Relation client stratégique Construire une relation de confiance avec un client international du secteur Tech, exigeant et orienté expérience utilisateur Interagir en anglais (réunions, reportings, présentations) Être force de proposition et challenger les standards dans une logique d'amélioration continue Qualité & expérience Porter un regard exigeant sur les prestations Insuffler une dynamique d'innovation dans les offres et les services Garantir des standards élevés, du self au service à table Vous évoluerez dans un environnement dynamique, avec une ambiance de travail bienveillante. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! #LI-JT2 NOTRE PROPOSITION : Pourquoi ce poste est unique ? Un compte stratégique international Un environnement mêlant volume & haut de gamme Une forte autonomie et capacité d'impact Des équipes et des concepts variés Un terrain idéal pour exprimer votre vision hospitality Conditions & avantages Issy-les-Moulineaux - site premium au sein d'un environnement moderne et dynamique, au coeur d'un écosystème Tech Un cadre de travail structuré permettant de concilier exigence d'un site premium et équilibre vie pro / vie perso Rémunération attractive autour de 4 000 € brut mensuel (selon profil et expérience) Un package d'avantages complet : RTT, CSE attractif, avantages groupe Sodexo Prise de poste : dès que possible 4000 € PROFIL : Le profil que nous recherchons Issu(e) de l'hôtellerie ou de la restauration premium, vous souhaitez évoluer sur un site stratégique. Expérience confirmée en management multi-activités Solide maîtrise des enjeux économiques (gestion, CA, marges) Leadership naturel, capacité à fédérer et challenger Forte culture du service et sens de l'expérience client Appétence pour les environnements innovants et exigeants Anglais courant (bilingue apprécié) Autonomie, réactivité, esprit collaboratif Une expérience en restauration d'entreprise est un plus, mais les profils hôteliers sont les bienvenus Envie de relever le défi ? Prenez la direction d'un site où l'exigence rencontre la créativité, et où votre leadership fera la différence. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.