POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Vous êtes un professionnel passionné par la cuisine et vous souhaitez relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective en milieu hospitalier ? Nous avons une belle opportunité pour vous. Notre client recrute un Cuisinier en Restauration Collective (H/F/D) En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des patients. Les missions attendues du poste incluent : - Préparation et cuisson des plats en respectant les techniques culinaires, - Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec le personnel médical, - Respect des régimes alimentaires spécifiques des patients, - Gestion des stocks de denrées alimentaires, - Veille à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, - Management d'une équipe sur place, - Participation à l'amélioration continue des processus de service. HORAIRES : 7h-15h présence 1 week-end / 2 SALAIRE SELON PROFIL SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 1900 € - 2100 € / mois PROFIL : Nous recherchons un candidat ayant une formation en cuisine de type CAP/BEP ou équivalent, avec une expérience significative en restauration collective. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Maîtrise des techniques culinaires, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins spécifiques du secteur hospitalier, - Souci du détail et rigueur dans la préparation des plats, - Bon relationnel et sens du service. Avantages du poste : - Horaires adaptés à un équilibre de vie professionnelle et personnelle, - Environnement de travail stimulant et bienveillant, - Formation continue et possibilités d'évolution.