Description du poste : Notre cabinet de recrutement ADEQUAT Sud-Ouest recrute pour son client une coopérative spécialisée en production porcine dont l'activité pincipale est la salaison de jambon, un asistant qualité H/F en CDI au sein du service qualité situé sur le site de Monein (64). Vous intégrerez une entreprise avec un véritable esprit d'équipe et une ambiance très conviviale ! Sous la responsabilité de la Responsable qualité, vous serez en charge de : - Réaliser des analyses et effectuer leur suivis - Vérifier les prélèvements de produits finis et les expédier au laboratoire - Saisir les résultats d'analyses - Réaliser des prélèvements de surface, sur le personnel et d'air selon le plan de prélèvement établi, enregistrer les résultats - Valider que les fiches de non-conformités sont correctement renseignées - Renseigner les bases de non-conformités - Enregistrer les réclamations clients dans la base réclamation - Vérifier les documents de contrôle CCP - Elaborer et mettre en place les documents nécessaires au système qualité - Tenir à jour le système de gestion documentaire Description du profil : Profil : - Vous possédez une formation BAC+2 en qualité avec de préférence une expérience de 2 ans sur un poste équivalent, dans le secteur agro-alimentaire idéalement. - Autonome, rigoureux(se) vous saurez menez à bien vos missions. - Dôté(e) d'un excellent relationnel et d'un goût prononcé pour le terrain vous travaillerez en collaboration avec les agents de production. Rémunération : - Salaire annuel (à voir selon profil) entre 27 et 30 k - Avantages groupe (13ème mois, tickets restaurant, mutuelle, participation/intéressement) Si cette opportunité vous intéresse, postulez maintenant !