Description du poste : - Participer à la mise en place des salons de restauration/ bar(matériel, vaisselle, linge, décoration des tables.) - Accueillir et prendre en charge les clients - Participe au service de table et au débarrassage - Prépare et sert les boissons en salle ou au comptoir - Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits - Présenter et réapprovisionner les buffets - Effectue le nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service - Peut être amener à des tâches annexes dites de polyvalence - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Respecter les normes HACCP - Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,.) - Avoir le sens du service et de la satisfaction client - Peut être amener à effectuer la facturation et l'encaissement - Communiquer de façon ascendante et transversale - Appliquer les consignes et les procédures***Un CAP restauration***Un Bac techno hôtellerie Un Bac pro service et commercialisation *