POSTE : Moniteur Boucherie H/F DESCRIPTION : Vous devrez gérer le compte d'exploitation de 6 magasins et d'en garantir les résultats (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). Vous serez sur la route dans le 45, 89 et 58. PROFIL : Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de gestion. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Le poste à pourvoir est un poste en CDI.