Descriptif du poste: Au sein d'une entreprise familale, vous aurez en charge les missions suivantes : * Suivi quotidien du plan HACCP : contrôles hygiène, températures, traçabilité, CCP. * Vérification de la conformité des matières premières, fabrications et produits finis. * Suivi des enregistrements qualité : DLC, étiquetage, fiches recettes, allergènes. * Gestion des non-conformités internes et fournisseurs, mise en place d'actions correctives. * Contrôles terrain en atelier : bonnes pratiques d'hygiène, respect des procédures. * Participation aux audits internes, clients et réglementaires. * Mise à jour documentaire : procédures, instructions et supports qualité.   Profil recherché: * Bac +2/+3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent. * Une expérience dans un environnement agroalimentaire / produits frais * Connaissance HACCP indispensable. * Sens de l'hygiène, rigueur, autonomie et réactivité Eléments contractuels :  * Mission intérim à pourvoir de suite jusqu'en Décembre 2026 * Temps plein  * Horaires : Journée  * Salaire : selon profil et expérience   Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à postuler !    A bientôt chez Jhood ! :)