BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel et le Burger à des prix accessibles. Nous recherchons un poste d'assistant(e) manager pour notre restaurant situé au centre commercial du Carré de Soie. Mission(s) L'assistant(e) manager assiste le manager du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations et à animer l'équipe d'équipiers. Il participe à la gestion de l'établissement sous la supervision du responsable : Sur le plan humain (recrutement, animation des équipes, planning, formation, gestion des équipes de cuisine) Sur le plan administratif (Respect des normes d'hygiène, gestion des stocks et des commandes, inventaires, procédures administratives et comptables, utilisation des outils de gestion du groupe BChef) Sur le plan commercial (Encaissement et service, Préparation en cuisine, contrôle des cuisine et des produits, développement du chiffre d'affaires, politique marketing et commerciale) Profil Idéalement de formation hôtelière, commerciale ou touristique, vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie dans la gestion d'un restaurant ou restaurant rapide. Vos qualités relationnelles, votre sens du service et vos réelles aptitudes à accompagner une équipe sont les garants de votre réussite sur cette fonction. Vous devez par ailleurs posséder les qualités suivantes : Sens du service et de la relation client Dynamisme, rigueur et organisation Capacité à gérer des équipes, Expérience(s) exigée(s) Restauration Rapide : 2 ans Période CDI / Temps plein Rémunération Salaire : 2 000€/mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025