POSTE : Charcutier - Traiteur H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la réouverture prochaine du rayon Charcuterie / Rôtisserie suite à une rénovation complète, nous recherchons un Charcutier / Traiteur H/F pour renforcer notre équipe. Les rayons ont été entièrement modernisés et repensés afin d'offrir à notre clientèle une expérience plus qualitative, avec de nouveaux équipements et une mise en valeur des produits. La réouverture du rayon Charcuterie / Rôtisserie est prévue dans quelques semaines, offrant une belle opportunité de participer à la relance commerciale et à la mise en place d'un rayon dynamique et attractif. La fromagerie a quant à elle rouvert il y a quelques mois déjà. Au sein de l'équipe des rayons traditionnels, vous contribuez à la bonne tenue du rayon, à la qualité du service client et à la mise en valeur des produits. Vos principales missions sont les suivantes : Vente et relation client - Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon charcuterie, traiteur. - Réaliser la coupe et la préparation des produits selon la demande des clients. - Mettre en valeur les produits et partager votre connaissance des spécialités proposées. Mise en rayon et tenue du rayon - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayon. - Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité du stand (mise en avant, étiquetage, propreté). - Participer à la rotation des produits afin de garantir leur fraîcheur. Qualité, hygiène et sécurité alimentaire - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). - Veiller à la qualité et à la bonne conservation des produits. - Assurer la propreté du matériel et du poste de travail. Travail en équipe - Collaborer avec les autres membres de l'équipe et les responsables du rayon. - Participer à la bonne organisation du rayon et aux opérations commerciales. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer au sein d'un rayon traditionnel dynamique. Formation / Expérience Une première expérience en vente alimentaire, en charcuterie ou métiers de bouche est appréciée. Vous possédez idéalement un CAP en cuisine. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) avec formation possible en interne. Compétences - Sens du commerce et du service client. - Intérêt pour les produits de charcuterie, traiteur. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles - Rigueur et sens de l'organisation. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Capacité d'adaptation et dynamisme. Conditions Travail du lundi au samedi Avantages : prime de fin d'année, participation aux bénéfices, avantages CE