Vos missions : Assurer la cuisson des viandes et des grillades selon les standards de l'établissement Maîtriser les différents types de cuisson (bleu, saignant, à point, bien cuit) Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène (HACCP) Gérer votre poste de travail en autonomie Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Profil recherché : Expérience souhaitée en tant que grillardin ou poste similaire Bonne connaissance des viandes et techniques de cuisson Rapidité, organisation et rigueur Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Motivation et ponctualité indispensables