Devenez un Sommelier chez Cheval Blanc, un artisan clé delExcellence gastronomiquede notre Maison. Sous la responsabilité du Sommelier, votre rôle consiste à guider nos hôtes avec expertise à travers notre sélection de vins et spiritueux, créant ainsi des moments dedégustation mémorables. Vous réalisez desaccords mets et vins harmonieux, tout en écoutant attentivement les préférences de nos hôtes afin de les conseiller dans leurs choix. Vous assurez le service du vinsublimant ainsi lexpérienceculinaire. En assurant lagestion rigoureusede la cave, du suivi des stocks à la réalisation des inventaires, vous veillez à la bonne conservation des vins et à la mise en place opérationnelle. Votrecuriosité et créativitévous permettent de participer à lévolution et à la mise à jour de la carte des vins, en tenant compte des goûts de nos hôtes et de la cuisine dexcellence de nos Chefs. Vous suggérez avec élégance nos produits d'exception, nos services sur-mesure et nos événements gastronomiques, poursublimer le séjourde nos hôtes au sein des Maisons Cheval Blanc et leur faire vivre desexpériences hors du commun.