Nous recrutons un-e Barman ou Barmaid pour l’hôtel BLOOM HOUSE**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Dans un cadre unique et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** de type Lifestyle flambant neuf de 90 chambres, d’un restaurant et d’un bar, lieu de vie atypique et branché dans lequel chacun se sent chez lui et trouve sa place. Le Bloom est aussi un lieu de rencontre où règne une ambiance cozy, élégante et décontractée. Vous assurez la mise en place du bar, vous êtes garant(e) de son nettoyage en fonction des normes HACCP, de la vérification quotidienne des équipements, du matériel, des produits nécessaires et de la gestion de ses stocks. Polyvalent, vous avez la charge de préparer les boissons pendant les services du restaurant tout en veillant à la production des cocktails selon les normes en vigueur. Maîtrisant les fiches techniques cocktail, la carte et les offres en cours, vous conseillez et contribuez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité en mettant en œuvre vos qualités commerciales afin d’optimiser le chiffre d’affaires. Le Barman ou la Barmaid procède également à la facturation puis à l’encaissement de ses clients. D’un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d’accompagner nos clients dans leurs choix dans un seul but leur faire vivre une expérience unique et conviviale. Les + : 2 jours de repos consécutifs. Avantage en nature nourriture Prise en charge du Pass Navigo à 100% Mutuelle d’entreprise Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection : https://www.forstyle-hotels.co... Hyper accessible : à moins de 5 mn à pied des stations de Métro Gare de l’Est, Château Landon, Louis Blanc et Stalingrad. Vous souhaitez nous rejoindre ? Vous pouvez postuler à cette offre en remplissant le formulaire ci-dessous ou bien en venant nous rencontrer directement lors du job dating organisé de 9h à 17h au sein du BLOOM HOUSE le lundi 12 mai prochain. Avec ou sans CV, sans rendez-vous, on a hâte de vous rencontrer !Vous êtes motivé(e) et disposez d’une expérience réussie de 2 ans comme Barman ou Barmaid dans un établissement hôtelier, un restaurant ou un bar au standing équivalent Vous êtes créatif(ve) et vous amusez comme un(e) chimiste dans la pratique de la mixologie Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation. Vous êtes le(la) garant(e) d’un service soigné et attentionné Votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial vous caractérise Vous êtes exemplaire, attentionné(e), convivial (e) et votre leadership est reconnu de tous Vous connaissez les réglementations en vigueur sur la consommation de l’alcool Vous maitrisez toutes les procédures d’hygiène et les normes HACCP Vous êtes polyvalent (e), aimez transmettre votre savoir et accompagner Vous savez répondre à cette question : « Where is Bryan ? »