Notre client, basé dans différents villes du 68, est à la recherche d'un Boulanger (F/H) pour son magasin d'Illzach.Quelles seront vos tâches au quotidien ? - Respect des conformités des fiches techniques fournies, - Fabrication des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de des procédures, - Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol, - Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, - Procéder à la cuisson des viennoiseries et des tartes, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A propos du poste o Rémunération selon profil et expérience o Horaires par roulement (nuit, matin, journée) o Dimanche matin travaillé par roulement (1 ou 2 par mois) Démarrage prévu en septembre (jusqu'à janvier-février), pour mise en place de l'équipe de fabrication en charge des productions des fêtes de fin d'année