* Suivre les objectifs de performance : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. * Gérer les stocks avec rigueur : contrôle qualité, DLC, et optimisation des approvisionnements. * Analyser les indicateurs clés (marges, démarques) pour garantir une gestion efficace. * Assurer un rayon toujours attractif : implantations, promotions, et animations commerciales. * Optimiser l'offre produits en collaborant avec vos fournisseurs pour dynamiser les ventes. * Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée et la mise à jour des prix. * Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences. * Développer une dynamique d'équipe en fixant des objectifs clairs et motivants. * Être un leader de proximité en animant le terrain au quotidien. * Vous justifiez d'une expérience réussie comme manager dans le secteur alimentaire, idéalement sur un rayon F&L. * Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les produits frais. * Sens des responsabilités et goût pour le challenge. * Esprit commercial et compétences en gestion. * Engagement, volontariat, et envie d'évoluer. * Fort esprit collectif et capacité à fédérer une équipe.