Prescillia d'ACTO Clermont, agence d'emploi (Intérim, Recrutement) recrute pour son client spécialisée dans la transformation de viandes, un(e) Boucher / Découpeur (H/F) pour renforcer ses équipes sur son site de Clermont-Ferrand. Missions principales : Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de : - La découpe et le désossage des pièces de viande (découpe de porcs) - La préparation des viandes selon les cahiers des charges clients - Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) - L'utilisation et l'entretien du matériel de découpe - Le travail en équipe pour assurer les objectifs de production - Conditions de travail : Cadences soutenue, port de charges.  Horaires du lundi au vendredi : 35h  Poste à pourvoir au plus tôt en intérim pour une durée longue Salaire : 12.02€ - Formation en boucherie (CAP/BEP) ou expérience significative en découpe de viande - Bonne connaissance des techniques de découpe - Rigueur, précision et respect des consignes - Capacité à travailler en environnement industriel - Esprit d'équipe et ponctualité