Intégré(e) à une équipe dynamique et encadré(e) par le Responsable du Bar, vous évoluez dans un environnement structuré, au sein d’un établissement haut de gamme disposant d’espaces de restauration modernes et bien équipés. Ce poste demande polyvalence, autonomie et sens de l’organisation, avec une alternance entre un service matinal rythmé (petit-déjeuner) et un service bar plus classique au cours de la journée. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le service du petit-déjeuner (préparation, réassort, organisation de l’espace) - Accueillir les clients au bar et en terrasse dans un cadre professionnel et convivial - Conseiller et servir les boissons, cocktails, glaces et produits proposés - Prendre les commandes via PAD et gérer les encaissements (TPE, cashless) en autonomie - Préparer les boissons dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Veiller à la bonne tenue du bar : propreté, organisation, gestion des stocks et des réserves - Assurer le réassort et contrôler la rotation des produits (DLC) - Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel tout au long du service - Appliquer les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et la réglementation en vigueurDiplômes requis & Expériences : CAP/BEP/BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration avec expérience. Compétences techniques : Connaissances des règles d’hygiène – Anglais oral souhaité – Relationnel commercial Qualités professionnelles : Organisé(e) – Excellent sens de la relation client – Ponctuel(le) – Souriant(e) – Bonne présentation – Dynamique – Proactif(ve) – Travail en équipe Avantages : Possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire). Conditions : Travail sur 35h/semaine, y compris week-ends et jours fériés en saison. Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.