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Pilote de Procédé de Fabrication - Pilote Process H/F 67 - HOERDT
Offre n° 1251464
Pilote de Procédé de Fabrication - Pilote Process H/F
67 - HOERDT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
POSTE : Pilote de Procédé de Fabrication - Pilote Process H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Responsable process, vous réceptionnez la matière première, puis à partir d'un planning de fabrication, vous conduisez le processus de fabrication dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Alsace Lait fabrique des produits frais à base de lait : fromage blanc, yaourts, beurre, lait frais et UHT Vos principales missions sont : Vous pilotez les installations d'écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé, de stérilisation, de nettoyage en place (NEP) ainsi que les modules membranaires. Vous respectez les modes opératoires, consignes et plans établis par l'entreprise (normes QHSE) et collaborez en continue avec le service du conditionnement, d'ordonnancement, de la qualité, de la maintenance et du laboratoire. Vous serez en charge de la réception des matières premières (camions de collecte/ fournisseurs extérieurs) et de leurs analyses, en veillant au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vous serez également en charge d'effectuer les prélèvements sur nos produits semi-finis et de réaliser les analyses physico- chimiques nécessaires. Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, lignes, tanks, camions) et vous participez au dépannage des installations. Vous participez ainsi à l'optimisation des rendements et des pertes matières, ainsi qu'à l'amélioration continue du service. Poste en 3x8, travail le week-end en alternance et ponctuellement les jours fériés. Poste basé dans la zone industrielle de Hoerdt. Le site est accessible en voiture, en Bus (Bus 201 ; https://www.ctbr67.fr/wp-content/uploads/2021/08/FP-201.pdf) ou via le réseau Flex'hop (https://flexhop.eu/search). Hoerdt est un charmant village Alsacien situé à 15 km de Strasbourg et qui possède de nombreux commerces. Nous vous proposons : - Un parcours d'intégration et de formation lors de votre prise de poste - Un suivi RH tout au long de votre période d'essai - Une rémunération sur 13 mois - Différentes primes (prime d'assiduité, prime panier repas, heures de dimanche, jours fériés et heures de nuit majorées) - Participation/intéressement - Comité d'entreprise - Cantine, salle de sport, salle de jeux, bibliothèque Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. PROFIL : Vous êtes issu(e) idéalement d'un BTS en produits laitiers ou d'une formation dans le domaine agro-alimentaire et/ou vous justifiez d'une première expérience en tant qu'opérateur process ou conducteur de ligne en industrie laitière ou fromagère. Vous avez un réel sens du relationnel et vous vous intégrez rapidement dans une équipe. Vous avez le le sens des responsabilités. Votre motivation et votre dynamisme vous permettront d'atteindre les objectifs fixés. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des outils informatiques.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950,00 Euros à 1950,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Entreprise
Alsace Lait
ALSACE LAIT est une laiterie coopérative à dimension humaine, qui possède une forte notoriété sur l'Est de la France grâce à la qualité de ses produits. Près de 200 producteurs locaux sont engagés et partenaires dans le développement de notre coopérative. Nos 270 collaborateurs sont au coeur de notre succès grâce à un investissement quotidien dans les différentes étapes de la fabrication et du développement de nos produits : collecte du lait, transformation, recherche...
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