POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : INTERACTION ANGOULEME, recherche pour un de ses clients un(e) RESPONSABLE Boucher autonome H/F sur ANGOULEME. Vous aimez relever des défis ? Vous avez le goût du service client et du management ? Vous voulez travailler dans un commerce à taille humaine ? N'hésitez pas ce poste est pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Gestion de la totalité du rayon Boucherie (Approvisionnement, Promotions, Rentabilité) - Management des Bouchers en place (planning, tâches, objectifs) - Gérer les stocks de viandes - Sélectionner les morceaux - Désosser les pièces de viandes - Présenter les produits dans la vitrine - Conseiller et informer la clientèle - Proposer des produits traiteurs Etre force de de proposition pour le bon fonctionnement du Rayon. IFM10% + CP10% + MUTUELLE + CET PROFIL : Les compétences attendues pour ce poste : - Une expérience significative au poste de boucher est impérative - Savoir gérer les priorités - Avoir le sens du commerce - Avoir le goût pour les relations humaines - Respecter les consignes de sécurité et normes HACCP - Avoir l'esprit d'équipe - Savoir transmettre des consignes à son équipe Dynamique, autonome et motivé. Une expérience significative dans la gestion de rayon boucherie est obligatoire pour le poste. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas ! Vous pouvez nous adresser votre candidature à l'adresse @.** ou nous contacter au . Vous pouvez également venir nous rencontrer au 41 bd de Bury, 16000 Angoulême. A très vite ! Magali, Jérémy et Julien