PRÉPARATION DES BOISSONS * Réaliser des cafés de spécialité (espresso, cappuccino, latte, etc.) * Maîtriser les techniques d’extraction et de mousse de lait * Assurer une qualité constante et soignée SERVICE CLIENT * Accueillir les clients de l’hôtel et les visiteurs extérieurs * Conseiller sur les boissons et éventuellement les pâtisseries * Créer une expérience chaleureuse et personnalisée HYGIÈNE ET ORGANISATION * Maintenir un espace propre et conforme aux normes sanitaires * Nettoyer les machines et le matériel * Gérer les stocks (café, lait, sucre, etc.) GESTION OPÉRATIONNELLE * Encaissement des commandes * Suivi des ventes * Participation à l’optimisation de l’offre (nouveaux produits, suggestions) Notre profil idéal ! Un-e barista en hôtel est à la fois artisan du café, hôte et ambassadeur de l’expérience client.