RESPONSABILITÉS : • Assurer un service gastronomique d'exception en respectant les standards de l'étoile Michelin ; #excellence • Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leur expérience culinaire ; #partage • Encadrer et coordonner votre rang, en garantissant fluidité et précision du service ; #excellence • Collaborer étroitement avec la cuisine et la sommellerie pour assurer des accords mets & vins parfaits ; #partage #singularité • Participer à la mise en place et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité; #engagement PROFIL RECHERCHÉ : • Vous justifiez d'une première expérience réussie en salle dans un restaurant gastronomique ou étoilé Michelin ; • Vous avez le sens du détail, une excellente présentation et un goût prononcé pour l'élégance du service ; • Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez allier rigueur, efficacité et convivialité ; • Enthousiaste et motivé(e), vous aimez travailler en équipe dans un environnement exigeant et raffiné. Contrat & avantages : • Intégrer une équipe passionnée au sein d'un restaurant étoilé Michelin ; • CDI (ou CDD) en 39h annualisés, heures supplémentaires récupérées ou payées, • 2 Jours de repos consécutifs dont le dimanche (hors évènement ponctuel) • Prime d'intéressement jusqu'à 3 000 € par an, avec une possibilité d'acomptes trimestriels de 450 € ; • Plan d'épargne entreprise (PEE et PERECOL) ; • Prime coupure et prime dimanche ; • 750 € de chèques performances (au prorata de l'ancienneté); • Logement fourni si nécessaire pendant la période d'essai (à 15 minutes de l'hôtel) ; • Repas fournis et parking gratuit ; • Réductions sur le club sportif et bien-être ; • Forfait mobilité durable : prise en charge des frais de déplacement en mobilité douce (vélo, covoiturage...). 👉 Si vous souhaitez évoluer dans un environnement d'excellence et contribuer à l'histoire d'un établissement emblématique, rejoignez-nous et faites rayonner votre talent au service de l'art de la table. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap