POSTE : Chef Meunier H/F DESCRIPTION : Notre agence SUPPLAY de Loudéac, recherche pour l'un de ses clients, situé à ST GERAND, Un(e) Chef meunier H/F. En tant que Chef Meunier, vous serez responsable de l'ensemble des activités liées à la production et au fonctionnement du moulin. Vos principales missions incluront : - Supervision de la production : Assurer le suivi de la fabrication pour garantir une qualité constante des farines produites, en respectant les normes en vigueur. - Gestion de l'équipe : Encadrer, former et accompagner les opérateurs meuniers pour optimiser leur performance et leur bien-être. - Maintenance : Assurer le bon fonctionnement des équipements de production et coordonner les interventions de maintenance préventive et curative. - Suivi qualité : Veiller au respect des procédures de contrôle qualité à chaque étape de la production. - Optimisation des process : Proposer et mettre en oeuvre des améliorations techniques pour accroître l'efficacité et la rentabilité de la production. 13EME MOIS - INTERESSEMENT - PARTICI PROFIL : Vous êtes diplômé(e) d'une formation spécialisée en meunerie (ex. : Bac Pro Meunerie, diplôme d'ingénieur agroalimentaire) ou avez une expérience significative dans ce domaine. Vous maîtrisez les processus de production meunière ainsi que les normes qualité et sécurité alimentaires. Vous avez une forte capacité à manager une équipe et à gérer des priorités. Rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de garantir une production de haute qualité. Envoyez votre CV à : @.**