Offre n° 1269640
Directeur d'hôtel H/F
85 - Vendée
Publié le 22 août 2025
Le/la Directeur(rice) de La Mission pilote un établissement unique situé en contexte insulaire, mêlant hôtellerie, restauration, bar, spa, rooftop, foodtruck et une programmation saisonnière dynamique (yoga, concerts, concours de pétanque, etc.). Il/elle est garant(e) de l'équilibre global du lieu : expérience client, performance opérationnelle, cohérence de l'offre et rayonnement de l'établissement. Ce poste doit s'inscrire dans un véritable projet de vie (nécessaire de déménager à l'Ile d'Yeu). MISSIONS PRINCIPALES : RH, management & coordination - Encadrer et fédérer les équipes de chaque service (hébergement, restauration, spa, bar.) - Organiser le travail, assurer la transversalité et maintenir une bonne dynamique collective - Participer activement aux recrutements, notamment des saisonniers (environ 30 personnes à recruter pour l'été) et gérer leurs logements - Participer à la formation continue et à la montée en compétences des collaborateurs Pilotage opérationnel & digital - Utiliser et optimiser les outils de gestion en place : · Mews (logiciel hôtelier) · Lightspeed (logiciel restauration/bar/rooftop/foodtruck) · Spa Booker (logiciel Spa) · Zenchef (logiciel de réservations du restaurant) · Combo (logiciel RH) - Analyser les données pour piloter les performances et ajuster l'offre - Coordonner les commandes et les plannings en fonction des contraintes insulaires Stratégie, développement & communication - Déployer une vision commune de La Mission (avec les fondateurs) - Participer activement à la stratégie de développement : offres, packages, partenariats, communication locale, en lien avec la Revenue Manager - Contribuer à la réputation du lieu via une présence sur le terrain exigeante Programmation & expérience client - Assurer la mise en œuvre et la qualité de la programmation saisonnière en lien avec la chargée des évènements - Garantir une expérience client fluide et cohérente sur tous les points de vente ENJEUX SPECIFIQUES : - Complexité insulaire : anticipation logistique, gestion optimisée des flux (marchandises, personnel) - Forte saisonnalité - Coordination de pôles d'activités diversifiés avec des rythmes et des publics différents - Supervision de l'ensemble de l'activité avec une équipe allant de 15 (basse saison) à 55 personnes (haut saison), en lien étroit avec les fondateurs PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience confirmée en direction d'hôtel avec des points de vente (resto, bar, etc) - Maîtrise d'outils de gestion hôtelière et de restauration - Solide capacité d'anticipation et d'adaptation (gestion insulaire, saisonnalité, imprévus) - Leadership, polyvalence, sens de l'accompagnement et de l'organisation - Aisance relationnelle, rigueur et enthousiasme CONDITIONS DU POSTE : CDI - Temps plein Rémunération : Attractive + logement - Logement sur l'île - Mutuelle attractive - Tarifs préférentiels sur le spa, la boutique et les services de La Mission - Tarif Friend & Family sur l'ensemble des établissements du groupe Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 4 000,00€ à 5 000,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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