Au sein de la Direction R&D (15 personnes réparties sur 3 sites) et sous la responsabilité du Responsable R&D du site, le Chef de projet R&D F/H aura dans le cadre de sa mission les responsabilités suivantes : Développement - Gérer un portefeuille de projets : innovation, rénovation, évolutions de process, appels d'offres, en lien avec le marketing (Marques propres, MDD et RHF). Le présent recrutement concerne notamment des gammes de plats cuisinés appertisés en barquettes micro-ondables. - Evaluer la faisabilité en intégrant les contraintes de process, participer à la définition du planning. - Piloter les essais en laboratoire, dans le respect de la charte de développement ou du CDC client, et des objectifs de qualité, coût et délai. - Assister les équipes industrielles lors des préséries en lien avec la Responsable Application Industrielle, valider la conformité des 1eres productions. - Définir le barème de stérilisation des nouveaux produits, leur durée de vie et mode de préparation. Veille, Recherche & Innovation - Participer à la veille sur les produits concurrents, les nouvelles technologies et process. - Participer au processus d'innovation (créativité, brainstormings) aux côtés du marketing, en étant force de proposition de nouveaux concepts, notamment en lien avec ses connaissances techniques. Sourcing - Gérer, en lien avec le service Achats, les demandes de nouvelles matières premières nécessaires à ses projets auprès des fournisseurs, leur évaluation puis leur référencement. Optimisation, Industrialisation - Participer à l'optimisation industrielle, économique et qualitative des recettes dont il a la charge en étant force de proposition, initier si besoin des projets pour tester les optimisations envisagées. - Contribuer, en lien avec la Responsable Applications Industrielles, à la résolution de problèmes, aux optimisations, ainsi qu'à la définition des nouveaux équipements. Vie du service - Participer à la vie du laboratoire R&D : entretien, rangement, approvisionnement. Expertises - Développer une ou plusieurs expertises pour lesquelles il est référent pour le Groupe : se former, créer son réseau. en vue d'assurer une assistance technique transversale sur ces domaines. - Evaluer organoleptiquement les essais et les optimiser jusqu'à obtention de produits satisfaisants, développer son expertise sensorielle et culinaire. · Vous êtes titulaire d'un BAC+5, Ingénieur agro-alimentaire · Vous disposez d'une 1ère expérience ou stage long en R&D dans l'agro-alimentaire · Bon communicant, vous aimez travailler en équipes pluridisciplinaires · Attiré-e par la cuisine, vous aimez déguster et rechercher la meilleure recette · Idéalement vous disposez d'une première expérience dans l'un des domaines suivants : - formulation de plats cuisinés, sauces - Appertisation, pasteurisation · Vous vous reconnaissez dans nos 4 valeurs O.S.E.R ! OUVERTURE : Vous êtes positif, curieux, avez une bonne capacité de communication, et un excellent relationnel. SIMPLICITE : Enthousiaste et autonome, vous appréciez l'environnement agile, l'esprit entrepreneurial et la structure courte d'une entreprise de taille intermédiaire, EXIGENCE : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse. RESPECT : Vous êtes à l'écoute des besoins consommateurs, mais aussi de ceux des autres services de l'entreprise et aimez la collaboration. Vous valorisez l'esprit d'équipe et la solidarité entre collègues.