· Réaliser les analyses quotidiennes selon les plans de contrôle à disposition · Respecter les plans de contrôle · Respecter les procédures et les instructions du laboratoire · Assurer des prélèvements sur le terrain · Interpréter un résultat et réagir en conséquence · Définir la conformité d'un produit selon son cahier des charges · Assurer la maintenance de premier niveau des appareils sous la responsabilité du Responsable du laboratoire en application des modes opératoires du site · Enregistrer l'activité du laboratoire (Cristalyse, Excel, GED.) · Alerter le responsable secteur laboratoire / chef d'équipe posté en cas de non-conformité · Respecter les procédures de métrologie · Appliquer les modes opératoires de nettoyage du matériel et des postes de travail · Assurer le contrôle des appareils de mesure. · Connaissance des bonnes pratiques de laboratoire, des normes ISO 22000 / 140001 / 9001. · Expérience des techniques chromatographiques (HPLC (Chromatagraphie Liquide Haute Performance) et CPG (Chromatographie Phase Gazeuse) · Connaissance des techniques d'analyse classique de laboratoire (pHmétrie..). · Bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, SAP,.) · Bac à Bac + 2 de préférence en chimie/bio-analyse et contrôle. · Expérience significative (3-5 ans) en laboratoire de contrôle qualité, de préférence exercée en industrie agro-alimentaire. · Réactivité, Rigueur, Autonomie, Sens du travail en équipe, Bon esprit d'analyse et de synthèse et force de proposition.