L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Aubagne recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité expérimenté et motivé pour intégrer notre équipe MISSIONS PRINCIPALES : Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) assurant la préparation de 650 couverts par jour. Participer à la conception des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine et la direction Gérer les cuissons, préparations froides/chaudes, dressage et service Assurer la réception, le contrôle et le stockage des livraisons Contribuer à la propreté et à l’entretien des locaux et du matériel Respecter les régimes spécifiques et les besoins nutritionnels des convives si nécessaire PROFIL RECHERCHÉ : CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience confirmée en restauration collective avec une production de volume similaire (environ 650 couverts/jour) Maîtrise des normes HACCP Esprit d’équipe, rigueur, autonomie et réactivité Sens de l’organisation et bonne gestion du temps