Interaction PONTIVY recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialiste en fabrication de produits laitiers, un-e Opérateur-trice de Production H/F pour une mission en intérim. Vos missions : - Surveiller et réguler une ou plusieurs machines de production dont vous aurez la charge - Contrôler la conformité des matières premières et des produits en cours de fabrication - Effectuer les ajustements et les interventions mineures en cas de besoin - Assurer le suivi de la production en respectant les délais et les normes de qualité établies - Rédiger les rapports de production et de qualité. Compétences attendues : - Expérience dans le secteur industriel, de préférence dans l'industrie agroalimentaire - Connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène - Capable de suivre des instructions détaillées de manière autonome - Habilitations pour la conduite de machines industrielles, un plus