Nous recherchons pour nos restaurants et points de vente à la Cité des Sciences - Paris 19 ème: 1 Gestionnaire de stock H/F en CDI. A propos des restaurants/points de vente : Au sein de la Cité des Sciences et de l'Industrie Paris 19ème, nous proposons plusieurs points de restauration. Atmosphère (Niveau 0) est ouvert uniquement en journée et propose une restauration nomade - café avec des salades, sandwichs et gourmandises. Biosphère (Niveau 1) est ouvert uniquement en journée et propose un service de vente à emporter sur une ambiance végétale. Rest'0 (Niveau -2) est ouvert uniquement sur le service du midi, et propose un service à table avec une cuisine traditionnelle. Horaires de journée uniquement Missions : Enregistrer et saisir les commandes Réceptionner les commandes Gérer les stocks Gérer les quantités à préparer Suivre la qualité des produits Sens de l'organisation, rigueur Connaissance des produits en cuisine Maîtrise des normes HACCP 35h Prise de poste : Dés que possible Poste situé sur Paris 19:- Métro: ligne 7 station Porte de la Villette Bus : ligne 71, 139, 150, 152, station Porte de la Villette Tramway: T3b, station Porte de la Villette Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.