Être responsable de votre rang dans son service, sa propreté, sa gestion, vous êtes accompagné d'un commis de salle ou runner Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre les commandes Mettre en place la salle de restaurant en fonction des souhaits des clients et des événements. Connaitre sa carte parfaitement et la composition des plats et boissons Veiller à la propreté de son rang et de l'office dans le respect des normes HACCP Développer les ventes additionnelles grâce aux conseils donnés auprès des clients Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon dérouler de l'ensemble du repas Mise en place et participation au nettoyage de la salle, au débarrassage et au run Le profil idéal : - Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l'équipe. - Anglais courant - Être motivé et avoir envie d'évoluer dans le secteur. - Connaissances et applications des LQA - Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.