Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire : - Agent de production / îlot entrée (F/H) Ce poste est basé à Sainte-Eanne (79), et est à pourvoir dans le cadre d'une tâche d'intérim pouvant amener à du long terme.Vos tâches principales : - Réception : réceptionner les carcasses et les trier en fonction des critères clients. - Conformité : identifier la conformité des viandes avant leur entrée dans le processus. - Flux logistique : orienter et aiguiller les viandes vers les services dédiés (charcuterie, boucherie). - Hygiène : respecter les normes agroalimentaires et assurer la propreté de l'îlot. Horaire de travail : 05H00 - horaire de fin selon l'activité Salaire fixe : prime d'habillage et de déshabillage + indemnité de panier + indemnité de transport