En tant que Responsable de rayon Poissonnerie H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'animation et la performance de votre rayon poissonnerie.<br /> <br /> Intégré(e) au sein de l'équipe commerciale, vous aurez la responsabilité d'assurer la satisfaction des clients tout en optimisant la gestion du rayon.<br /> <br /> Vos principales responsabilités seront :<br /> - Garantir la mise en valeur attractive et qualitative des produits.<br /> - Gérer les commandes, les stocks et le suivi de la traçabilité.<br /> - Encadrer, former et accompagner votre équipe.<br /> - Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.<br /> - Mettre en place des actions commerciales afin de dynamiser les ventes.<br /> - Être l'ambassadeur de la politique commerciale du magasin auprès de la clientèle.<br /> Vous êtes passionné(e) par le secteur des produits de la mer. Vous avez envie de travailler dans un environnement stimulant et dynamique.<br /> <br /> Formation :<br /> - Formation en commerce, agroalimentaire, ou équivalent appréciée.<br /> <br /> Expérience :<br /> - Première expérience réussie en gestion de rayon, idéalement dans la poissonnerie ou produits frais.<br /> - Une expérience dans la grande distribution alimentaire est un plus.<br /> <br /> Compétences techniques :<br /> - Maîtrise des spécificités des produits de la mer et des techniques de découpe.<br /> - Connaissance en gestion de stocks et d'approvisionnement.<br /> - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br /> <br /> <br /> Qualités personnelles :<br /> - Sens du service client.<br /> - Leadership et capacité d'encadrement.<br /> - Organisation, rigueur et esprit d'initiative.<br />