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Chef-Gérant H/F 16 - MANSLE LES FONTAINES
Offre n° 1291901
Chef-Gérant H/F
16 - MANSLE LES FONTAINES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 juillet 2024
POSTE : Chef-Gérant H/F DESCRIPTION : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région CHARENTES-LIMOUSIN, nous recherchons notre Chef-gérant H/F pour notre restaurant senior de 70 couverts situé à SAINT-FRONT (16) et au sein d'une équipe de 3 personnes Vos missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). - Participer à la production avec l'aide de votre équipe - Maîtrisé du budget et du restaurant. - Application et respect des procédures HACCP - Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - 35H - Journée de 9H (coupure de 2H) - Planning avec roulement sur deux semaines - Travail un weekend sur deux Vos avantages : - Rémunération : 25 596€ brut annuel hors primes - 13ème mois - PAC : 60€ + PSM : 30€ - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 - Poste à pourvoir pour septembre 2024 Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25596,00 Euros à 25596,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
API Restauration
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