POSTE : Poissonnier - Poissonnière H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) poissonnier(ère). Vos principales missions seront : · Réceptionner la marchandise et vérifier la conformité des produits ; · Préparer les poissons, coquillages et crustacés ; · Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon marée ; · Réaliser le balisage et l'étiquetage ; · Participer à l'animation du rayon ; · Accueillir et conseiller les clients ; · Réaliser certaines techniques à la demande du client : écaillage, tranchage, filage ; · Respecter les procédures d'hygiène, de nettoyage de l'environnement de travail ; Compétences : - Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de poissons) - Connaissance des produits et de la chaîne du froid - Respect des normes d'hygiène - Connaissance du libre-service et de la grande distribution sont un atout PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet · Expérience confirmée en poissonnerie Modalités d'embauche : · CDI à temps complet · Poste à pourvoir dès que possible · Rémunération selon profil - 13ème mois ; autres primes (participation, intéressement)