Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisé dans l’agroalimentaire un(e) Opérateur(trice) de fabrication. Vos missions : Au sein de l’atelier de production, vous intervenez sur la fabrication de gâteaux et assurez les opérations de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement : Réception des matières premières Réceptionner et contrôler les matières premières Assurer leur stockage en respectant les règles FIFO Signaler toute non-conformité Fabrication Peser et préparer les matières premières Réaliser les pâtes et alimenter les machines de production Contrôler les paramètres de fabrication (poids, cuisson, conformité) Assurer le suivi de production et la traçabilité Veiller au bon fonctionnement des équipements Mise au four et conditionnement Préparer les moules et assurer le garnissage Surveiller la cuisson et le refroidissement Participer au conditionnement (mise sous atmosphère modifiée, emballage, contrôle qualité) Effectuer les contrôles nécessaires (poids, étanchéité, détection métaux) Nettoyage et entretien Nettoyer et ranger l’atelier selon les protocoles en vigueur Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé Profil recherché : Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et réactif(ve) Vous aimez le travail en équipe Une première expérience en agroalimentaire ou en production est un plus Respect des règles d’hygiène et de sécurité indispensable Contraintes du poste : Horaires variables2*8 : 3h45-12h 12h-20h Port de charges Si votre profil correspond à notre besoin, alors n'attendez pas postulez !