POSTE : Responsable Adjoint Atelier Désossage H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous - Environnement de production en amélioration continue (LEAN, indicateurs pilotés) - Encadrement structuré et organisation industrielle multi-ateliers - Forte autonomie dans la gestion de la performance et des outils de pilotage « L'entreprise, basée à Limoges, est un acteur clé dans la transformation de viande pour la GMS et la restauration. Son exigence technique et sa capacité d'innovation en font un partenaire reconnu. » Votre potentiel permettra de : - Piloter les indicateurs de performance des ateliers (rendement, TRS, qualité) - Optimiser les process de production et participer à des démarches LEAN - Coordonner l'ordonnancement avec les contraintes qualité, sécurité et coûts - Encadrer les équipes et accompagner leur montée en compétences Avantages Rémunération : entre 38 000 € et 44 000 € brut/an CDI - 2x8 - Poste basé proche de Feytiat PROFIL : Vous êtes méthodique, orienté résultats et à l'aise dans un environnement industriel exigeant. Expérience en production agroalimentaire requise, idéalement en pilotage de performance. Formation dans le domaine industriel ou agroalimentaire.