Description du poste : Brainfield Toulouse, cabinet de recrutement, est à la recherche d'un Désosseur (H/F) pour l'un de ses clients . Vos missions principales consisteront à : - Découper ainsi que de désosser les carcasses et les pièces de viandes - Dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles - Conditionnement des viandes Cette boucherie familliale vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe du mardi au vendredi, avec des horaires de travail de 7h00 à 12h30. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous savez déjà : - Découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande - Utiliser les différents outils de découpe - Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits - Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité On dit de vous que vos qualités de boucher sont : - Dextérité - Concentration - Précision Vous êtes titulaire d'un diplôme en boucherie et possédez une expérience similaire dans le domaine. N'attendez plus, postulez dès maintenant et saisissez cette opportunité !