Rattaché(e) au Chef de couvoir, vous pilotez l'ensemble des opérations d'éclosion et encadrez les équipes au quotidien. Vous êtes garant(e) de la qualité des éclosions dans le respect des standards sanitaires. Vos missions Technique : - Organiser et piloter les opérations d'éclosion selon les procédures établies - Contrôler la qualité et la conformité de la production - Garantir la traçabilité des activités - Suivre et analyser les indicateurs de performance - Accompagner l'équipe dans la réalisation de ses missions - Proposer des actions correctives et d'amélioration continue - Diagnostiquer les dysfonctionnements et suivre le matériel en lien avec la maintenance - Sanitaire : - Veiller au respect des protocoles sanitaires et au bien-être animal - Contrôler les pratiques sanitaires ainsi que la qualité du nettoyage et de l'entretien Management & organisation : - Encadrer une équipe (éclosion, lavage) ainsi que des prestataires externes - Garantir le respect des consignes de sécurité - Planifier et organiser l'activité quotidienne Formation : - Assurer l'intégration, la formation et l'habilitation du personnel - Suivre et valider les compétences acquises Cette liste n'est pas exhaustive. - Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 4h30 à 12h30 (variables selon l'activité) - Travail en combinaison - Environnement de travail à 24°C - Port du masque obligatoire Vous justifiez d'une première expérience réussie en management ou en supervision d'équipe, idéalement dans un environnement évolutif. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous faites preuve de réactivité et savez fédérer une équipe tout en gérant les imprévus. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel. - Salaire selon profil - 13ème mois - Prime d'ancienneté (dès 1 an) - Prime d'objectif - Participation groupe - Chèques vacances et cadeaux - Avantages CSE Informations pratiques : - Le port du masque est obligatoire. - Travail en combinaison Vous êtes amené à travailler dans un environnement à 24°. Évolution possible de la rémunération selon la montée en compétences.