Cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, nous recrutons pour le compte d'un hypermarché reconnu un Chef de rayon Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie (H/F). Vos missions Rattaché(e) à la direction de l'hypermarché, vous êtes responsable de la performance globale du rayon : Pilotage du chiffre d'affaires, des marges et des indicateurs de gestion Management, animation et organisation d'une équipe structurée Garantie de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène (HACCP) Mise en valeur du rayon : attractivité, théâtralisation, animations commerciales Gestion des commandes, des stocks et relations fournisseurs Contribution active à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Formation en pâtisserie boulangerie (CAP/BP minimum) Expérience confirmée en hypermarché en tant que Chef de rayon Pâtisserie boulangerie ou Adjoint expérimenté Solides compétences en gestion et en management d'équipe Sens du commerce, leadership, rigueur et autonomie Exigence produit et passion du métier