POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de plusieurs de ses clients : EHPAD; IME, établissements scolaires, un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour un contrat en intérim. Vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante qui veille à offrir des repas de qualité aux résidents. Vous aurez la responsabilité de préparer et de cuisiner des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. Vos missions : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas servis Compétences attendues : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou établissement de santé. - Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Sens de l'organisation et rigueur. Avantages du poste : - Environnement de travail agréable et respectueux. - Possibilité de contribuer au bien-être des résidents à travers une alimentation de qualité. - Équipe soudée et bienveillante. Salaire : selon profil. Localisation : Orchies ; Raimbeaucourt, Hasnon primes diverses PROFIL : - Formation en cuisine - 2 ans d'expérience en restauration souhaitée - Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Sens de l'organisation et rigueur. - Expérience avec les textures modifiées