Mission principale : Rattaché à notre S&OP Manager, vous jouez un rôle clé au sein de la chaîne logistique, en étroite collaboration avec les équipes de production, méthodes, qualité et fournisseurs. Vous êtes chargé d'optimiser la planification et l'approvisionnement des matières premières et des produits finis, tout en garantissant la fluidité des opérations et la satisfaction de nos clients. Missions détaillées : -Assurer la coordination entre le service clients et la production pour une gestion efficace des commandes -Planifier et lancer les ordres de fabrication en fonction des besoins et des délais clients -Suivre, optimiser le flux des matières premières et des produits finis, tout en maintenant un contrôle rigoureux des stocks. -Identifier et anticiper les risques de ruptures, proposer et mettre en oeuvre des solutions préventives ou correctives. -Participer activement à l'amélioration continue des processus de planification et d'approvisionnement. -Collaborer avec toutes les parties prenantes pour maintenir la qualité et la sécurité des opérations. De Formation Bac+3 à Bac+5 en Ecole de commerce/ingénieur/université (spécialisation statistiques/ Supply Chain ou contrôle de gestion), vous avez une première expérience sur un poste Supply chain. Compétences souhaitées : Techniques : anglais, connaissances statistiques de base, maîtrise des outils informatiques, connaissance des logiciels du marché Comportementales :  - Facultés d'analyse et d'anticipation - Capacité à collaborer avec de nombreux acteurs internes et à convaincre - Rigueur, autonomie et sens du leadership - Goût pour les analyses quantitatives Restaurant d'entreprise